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丁广泉:相声大师            


   丁广泉一生有两件最自豪的事,一是做了相声泰斗侯宝林先生的学生,二是他从1989年开始,一直坚持教外国人说相声,现在已经收了七十多个国家的八十多名洋弟子 ,称得上是相声界的独一份儿。


  别看丁广泉总是笑呵呵,在他的学生眼里,他可是位严厉的师傅。


  学生捷盖:刚认识丁广泉呀,我跟你说实话,我那个时候特别恨他。一开始他每一次都会给我留难题,我那时候都会记得绕口令,感觉很骄傲,因为我的同学之中都没有人会说绕口令。


  记者:现在会说了吗?


  学生捷盖:那当然,现在会说了。


  在丁广泉既严格又耐心的调教下,他的外国学生个个都对相声这门中国的国粹着了迷。尽管教外国人说相声很辛苦,但丁广泉却享受着传播中国传统文化的乐趣。听说最近他又打算把中国厨艺也传给外国学生。


  丁广泉:厨艺我们家是祖传的,我们家是上两代厨师,都是高级厨师,都特别高级的厨师。我爷爷从七岁就开始学厨艺,一直传到我爸那辈儿,到我们这一辈就没有了。我们家有一个,也算是老北京有一号子,想当初。就是北京的四大名小吃之一,那个是说的是我爸爸的,是这个油酥烧饼,他做的油酥烧饼可是一绝,还有这个清真的,因为我们是回民嘛,清真的烧卖,那是一绝的。你去问师胜杰,师胜杰说起来,他就得表扬我这个,我师哥做那泡菜简直是一绝。


  可能是怕我们不相信,丁广泉还当场下厨,做了道家常菜小鸡炖蘑菇,顺便也犒劳一下练了一整天相声的洋徒弟。


  中央电视台《天天饮食》是丁广泉每天必看的节目。除了让自己的厨艺水平“更上一层楼”,这里面还有一份亲情,因为论辈分,主持人侯军得叫他一声师叔。
 
     
 
     
 



 
 
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